SELSKAPSMENY

Vi vet at god mat og drikke er viktig når du skal arrangere bryllup, konfirmasjon, julebord eller fest. På Mistral er alle rettene nøye komponert og tilberedes med gode råvarer. Menyene nedenfor er egnet for selskap fra 6 personer og oppover. Menyene er våre forslag, hvis dere ønsker andre kombinasjoner av retter skreddersyr vi gjerne en meny til ditt selskap. 

MENY 1

3 retters meny:

Flambert laks

servert med, pepperrot-krem, marinert salat, aioli, rødløkskompott og bakt paprika.

Kjøttfull Okse Kjake

Servert med hjemelaget potetpuré, rotmos, grønnsaker og rødvinssaus

Brownies med Hjemmelaget is

kr 495 pp

MENY 2

3 retters meny:

Rostbiff i Trøffelolje 

servert med sellerirotpuré, cherrytomat, parmesan, soyasirup og urteolje.                   

Laksefilet Sesampanert 

Servert med bakte småpoteter, asparges, marinert ginger bakt brokkoli og cremefraiche.

Suksessterte

Servert med friske bær sjokoladesaus og krem 

kr 535 pp

MENY 3

4 retters meny:

Løksuppe al á Mistral

Servert med, ost, og sprøstekt løk

Marinert Scampi i Hvitløk

servert med glasert løk, sellerirotpuré, rødvinssirup, urteolje  og hvitløk 

Lammefilet Marinert i Hvitløk og Trøffelolie

Servert med amandine poteter, rotgrønnsaker, sellerirotpuré, pannestekt asparges og peppersaus

Marinerte Skogsbær

med husets honning is og eggelikør

kr 629 pp