Vi vet at god mat og drikke er viktig når du skal arrangere bryllup, konfirmasjon, julebord eller fest. På Mistral er alle rettene nøye komponert og tilberedes med gode råvarer. Menyene nedenfor er egnet for selskap fra 6 personer og oppover. Menyene er våre forslag, hvis dere ønsker andre kombinasjoner av retter skreddersyr vi gjerne en meny til ditt selskap.
SELSKAPSMENY
MENY 1
kr 595 pp
LAKSETARTAR
med ørretrogn, marinert salat, soyasirup og urteolje
Kr 139,-
Rødvinsmarinert og lettrøkt Andebryst
med rødkål, portvinssaus og ovnsbakte rotgrønnsaker. Garnert med potetterte og smørstekt sopp
Kr 349,-
Sjokolade og espressopannacotta
med marinerte kirsebær, krem og sjokoladeflarn
Kr 139,-
MENY 2
kr 635 pp
Smørstekt Scampi
servert med serrano, rødvinssirup og marinert salat
Medaljonger av reinsdyr med bacon
med sautert rosenkål, søtpotetpure, ovnsbakte rotgrønnsaker, rødkål og portvinssaus
Marinerte skogsbær
med husets honning is og eggelikør
MENY 3
kr 629 pp
Røkt og rødvinsmarinert andebryst
med rødkål, salat, urteolje, focaccia og rødvinssirup
Pannestekt kveite
med gulrotpure, brokkoli, grillet gulrot, Toppet med amandine poteter
Creme brulèe
med sjokolade flarn og karamellisert popcorn. Krem og bær