Vi vet at god mat og drikke er viktig når du skal arrangere bryllup, konfirmasjon, julebord eller fest. På Mistral er alle rettene nøye komponert og tilberedes med gode råvarer. Menyene nedenfor er egnet for selskap fra 6 personer og oppover. Menyene er våre forslag, hvis dere ønsker andre kombinasjoner av retter skreddersyr vi gjerne en meny til ditt selskap.
SELSKAPSMENY
MENY 1
3 retters meny:
Flambert laks
servert med, pepperrot-krem, marinert salat, aioli, rødløkskompott og bakt paprika.
Kjøttfull Okse Kjake
Servert med hjemelaget potetpuré, rotmos, grønnsaker og rødvinssaus
Brownies med Hjemmelaget is
kr 495 pp
MENY 2
3 retters meny:
Rostbiff i Trøffelolje
servert med sellerirotpuré, cherrytomat, parmesan, soyasirup og urteolje.
Laksefilet Sesampanert
Servert med bakte småpoteter, asparges, marinert ginger bakt brokkoli og cremefraiche.
Suksessterte
Servert med friske bær sjokoladesaus og krem
kr 535 pp
MENY 3
4 retters meny:
Løksuppe al á Mistral
Servert med, ost, og sprøstekt løk
Marinert Scampi i Hvitløk
servert med glasert løk, sellerirotpuré, rødvinssirup, urteolje og hvitløk
Lammefilet Marinert i Hvitløk og Trøffelolie
Servert med amandine poteter, rotgrønnsaker, sellerirotpuré, pannestekt asparges og peppersaus
Marinerte Skogsbær
med husets honning is og eggelikør
kr 629 pp