A LA CARTE

Serveres fra kl. 16 til 22

DAGENS HUSMANNSKOST

Cafè Mistral’s dagens retter vi kommer til å rullere på. Disse rettene baserer seg på norsk husmannskost. Kr 199 per rett

Mandag

Pepperstekt laks med amandinepoteter og brokkoli

Tirsdag

Svineknoke med bakte amandinepoteter, rotmos og brun saus

Onsdag

Husets fiskekaker med hvit saus, råkost og bakte amandine poteter

Torsdag

Kjøttkaker og bakte rotgrønnsaker

Fredag

Pannestekt fjellørret med agurksalat

Lørdag

Husets frikadeller, bakte rotgrønnsaker og potetmos

Søndag

Flesk og duppe, rotmos, duppesaus og poteter

SUPPER

Alle supper kommer med husets egne brød

Ertesuppe med stekt bacon

Toppet med sprøstekt løk

kr 129

Sellerirotsuppe

med sprøstekt bacon og urteolje

kr 119

Mistrals Kremet fisk- og skalldyrsuppe

med gulrot, sellerirot, løk, reker og paprika

kr 139

Luksuppe alá Mistral

toppet med glasert rødløk, krutonger og sprøstekt løk

kr 109

FORRETTER

Cognac gravet laks

servert med toast, marinert salat, soyasirup, pepperrotkrem, ferskenpure og urteolje

kr 149

Røkt lammecarre

servert med persillerot og pepperrotkrem, salat , urtolje, focaccia og rødvinsdsirup

kr 179

pannestekt Scampi og flammegrillet kamskell

servert med pepperrotkrem, glasert løk, rødvinssirup og marinert salat

kr 169

SMÅRETTER

Gratinerte potetbåter

Hvitløk, urter og chili. Toppet med salat og aioli

kr 119

Focaccia med Skagenrøre

servert med marinert salat

kr 189

Heftige kjøttboller

Tomatsaus med bakte grønnsaker, aioli og husets focaccia

kr 179

Focaccia med hvitløkssautert scampi og kamskjell

Marinert salat, bakt paprika og aioli

kr 198

Urte og sitron marinert kyllingfilet

Aioli, focaccia og urter

kr 189

sprøstekt kyllingfilet panert i cornflakes

marinert i sitron og urter. Servert med aioli, glasert løk, salat, aioli og chili-tomatsaus

kr 198

Burgermeny

den hotte chiliburgeren

ikke for den svake gane. servert med bakt chili, rødløkskompott, aioli, sprøstekt løk, salat, focaccia og scampi

kr 214

Den nye bacon burgeren

servert med glasert løk, brie, focaccia, marinert salat og bakt paprika

kr 191

Vår egen lakseburger

servert med marinert salat, mangochutney, aioli, glasert løk, focaccia og bakt paprika

kr 188

Husets kylling burger

servert med soppstuing, glasert løk, blåmuggost, marinert salat, bakt paprika, focaccia og bacon

kr 188

den orginale Arber´s burger

servert med glasert løk, 3 typer ost, focaccia, marinert salat, sprøstekt løk, aioli og bakt paprika

kr 188

potetmos

sideordrer til burgere

kr 35

bakte rotgrønnsaker

sideordere til burgere

kr 22

veggisburger

servert med marinert salat, rødløkskompott, sprøstekt løk, bakt paprika, kikerter, tomatdressing, urtolje og husets focaccia

kr 188

søtpotetpure

sideordre til burger

kr 25 

Bakte amandine poteter

sideordre til burgere

kr 25

Anna poteter

sideordre til burgere

kr 35

KJØTTRETTER

Entrecôte av okse 21 dagers luftmodnet.

servert med persille- og pepperrot pure, sautert grønnkål og sopp, bakt rotgrønnsaker. Bearnaise saus og Anna poteter

220g – kr 359

pepperBiff av okse indre

persille- og pepperrot pure, sautert grønnkål og sopp, bakt rotgrønnsaker. Peppersaus og Anna poteter

200g – kr 369

Portvinsmarinert andebryst

Servert med persille- og pepperrot pure, portvinsaus, ovnsbakte rotgrønnsaker, anna poteter,  smørstekt sopp og grønnkål

kr 359

Baconsurret kyllingfilet

Fylt med blåmuggost, servert med tagliatelle, soppstuing, pannestekt brokkoli og grønnkål

kr 309

Røkt, hvitløks og rødvinsmarinert lammecarre

Servert med bakte rotgrønnsaker, persille- og pepperrot pure, anna poteter, grønnkål og sopp. Toppet med urteolje.

kr 349

FISKERETTER

Pannestekt Steinbit

ertepure, brokkoli, bakte amandine poteter og fersken saus

kr 311

pannestekt fjellørret

Servert med ertepure, bakte amandine poteter, glasert løk, brokkoli og kremet saus

kr 298

Fiskegryte

amandine, grønnsaker og kremet saus

kr 298

Ovnsbakt lange

Servert med ertepure, brokkoli, grønnkål, ferskensaus og toppet med bakte amandine poteter.

kr 346

KJØTTFRI MENY

VEGGIS BURGER

Marinert salat, hummus, bakt paprika, glasert rødløk og tomatdressing

kr 188

BAKTE POTETBÅTER OG ROTGRØNNSAKER

Sellerirotpure og urter

kr 159

OSTER

CRAZY PLATTER

Manchego, modnet brie, blåmuggost og camembert servert med hvitløksmarinert ananasterninger, husets toast av focaccia, rødløkskompott og mangochutney

kr 269

DAGENS OSTER

kr 198

DESSERTER

Hvit Sjokoladefondant

servert med, sjokoladeflarn, bærsaus, honning is og bær

kr 159

Creme cantalana

Tilsmakt med sitrus og kanel servert med karamellisert popcorn, Appelsinkrem og bær

kr 159

Marinerte skogsbær

med husets honning is og eggelikør

kr 137

lakris pannacotta

servert med marinerte kirsebær, lakrissaus, lakrisstrø, appelsinkrem og friske bær

kr 155

VIN & DRYKK

Vårt mål er å gi deg en unik opplevelse fra de gode, gamle klassiske vinområdene i verden. Det kan være kjente områder som Toscana, Rioja, Bordeaux, Champagne eller mer ukjente steder som Pfalz Tyskland.

Øl-drikkerne er heller ikke glemt på Mistral. Vi har et godt utvalg av øl fra både mikrobryggerier i Norge og resten av verden. Spør din servitør om anbefalinger!